做法五
材料
适量的蜂蜜,蕃薯1个,芝麻酱4大匙,姜汁1小匙,香油2大匙,盐少许,白芝麻少许。
做法
1.蕃薯去皮,切成1公分厚的片状,然后放入盐水中浸泡去除涩味,沥干水分备用。
2.在平底锅中放香油烧热,将蕃薯片煎炸成两面呈金黄色微焦,煎熟后撒上许盐。
3.将芝麻酱、蜂蜜、姜汁加少许盐拌匀为沾酱汁。
4.炸好蕃薯片放入餐盘中,淋上酱汁,撒上白芝麻即可、用沾取方式食用也可以。
做法六
材料
熟白芝麻100克,花生50克,核桃仁50克,食用油80~100克。
做法
1.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波炉中,大火加热20~30秒至芝麻发热。
2.取出芝麻倒在案板上,用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末。
3.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里。
4.花生和核桃仁用清水洗净。
5.捞出控干水分。
6.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至熟。
7.取出放在案板上,用擀面杖进行擀制。
8.擀成颗粒状的花生核桃末。
9.花生核桃末放在料理机的研磨杯内。
10.研磨杯盖好盖装在主机上,通电进行搅拌食材。
11.把杯内的食材打成细碎的粉末状。
做法七
材料
芝麻酱1大匙,花生酱1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1小匙,细砂糖1小匙,热开水3大匙,香油1小匙。
做法
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的芝麻酱怎么吃的内容。现在大家都知道如何在家自制芝麻酱了吧,有些人吃火锅的时候总喜欢点一份芝麻蘸酱,是因为这种酱料的香味很是浓郁。文章中介绍的做法都是简单家常,感兴趣的朋友可不要错过了。