鱼丸粗面是一款很美味的佳肴，很多人都喜欢吃鱼丸粗面，鱼丸的鲜香加入非常有口紧的粗面里简直就是天然的结合，而且营养也非常的丰富，那么大家知道鱼丸粗面的做法吗?鱼丸粗面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼丸粗面的做法吧。
鱼丸粗面的做法有很多，可运用不同的食材制作出不同美味的粗面，下面小编就为大家介绍几款美味的鱼丸粗面做法吧。
鱼丸清汤面
材料
鱼丸，面条，白菜，姜，鸡精，香油。
做法
1、白菜洗净，切成寸断。姜切片。
2、锅中多放点水，放入鱼丸、姜片煮开，放入面条。开锅转中火，把面条煮熟。
3、面条熟后，放上白菜、盐、鸡精、香油出锅即可。
鱼丸汤面
材料
拉面150公克，青菜少许，鲜鱼清汤500㏄，鱼丸4颗，盐1/2茶匙，酒少许，胡椒少许，香油少许。
做法
1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。
2.鲜鱼清汤加入鱼丸、调味料，以中火煮3分钟至滚沸，倒入面碗�即可。
西红柿鱼丸面条
材料
西红柿1个，手擀面150克，鱼丸6只，虾皮半勺、盐、鸡精，芝麻油适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片。
2、起锅放油，将西红柿、鱼丸、虾皮倒入锅内炒1份钟加500克水。
3、水开后，放入面条。
5、煮5分钟放入调料出锅。
海鲜墨鱼圆面
材料
墨鱼片适量，蛤蛎适量，虾仁适量，橄榄油50cc，洋葱碎1大匙，大蒜碎10g，九层塔适量，黑酱2大匙，煮熟墨鱼圆面180g，盐适量，胡椒适量。
做法
1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。
2.用橄榄油将洋葱碎与大蒜碎以小火炒约1分钟后，加入海鲜料及九层塔以小火炒2分钟。
3.炒熟后加入黑酱、煮熟的墨鱼面拌匀，再洒上盐、胡椒调味，盛入盘中即可。
鱼蛋卤面
材料
香菇、木耳、黄花菜，鱼丸，葱姜蒜末，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蚝油。
做法
1.香菇、木耳、黄花菜泡发，鱼丸对半切开。
2.锅热油，爆香葱姜蒜末，下香菇木耳黄花菜炒香，下鱼丸翻炒，淋入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蚝油，泡香菇的水，略煮几分钟，勾薄芡，淋香油出锅。
西红柿鲜虾鱼丸汤
材料
西红柿1个，鲜虾仁10个，鱼丸4个，葱花少许，花生油少许，盐少许。
