众所周知山药豆是一种对人体有极大滋补作用的食材，富含人体所需的各种营养，所以大家都喜欢吃。山药豆怎么吃才好吃，相信大家都有这个疑问，今天小编就带领大家去了解一下关于山药豆的做法大全方面的知识。
山药豆的做法有很多，我们完全可以在家里制作，下面小编就介绍几种做法给大家吧，方便大家学习。
做法一
主料
小米100g、燕麦80g、山药豆100g、红枣50g。
步骤
1、准备山药豆，洗净，不用去皮，皮的营养价值和药用价值很高。
2、准备小米和燕麦，淘洗干净，小米和燕麦的营养价值是非常高的哦，和山药豆搭配在一起真棒。
3、红枣洗净切开。
4、锅里水开后，先下山药豆，煮几分钟。
5、然后下入米，煮七分熟。
6、后下入红枣，可以掰开点，如果红枣太大，煮熟即成，香喷喷的山药豆做好了，赶快吃哈。
做法二
主料
山药豆500g、油适量、椒盐适量。
步骤
1、山药豆冲洗到水清，没有泥。
2、锅里烧开水，焯水去掉土腥味。用厨房纸吸掉水份。
3、另起锅，倒入油，烧至5成热，倒入油锅炸，5-6分钟。
4、捞起，控油。
5、趁热撒上椒盐，拌匀。
做法三
主料
山药豆250g、水适量、盐适量。
步骤
1、准备好山药豆。
2、洗净。
3、锅中放水，倒入洗干净的山药豆。
4、放入盐，中火煮熟即可。
5、成盘。
做法四
主料
山药豆60g、碎冰糖适量、水适量。
步骤
1、准备好山药豆，清洗干净。
2、把山药豆煮熟，再用牙签窜成串。
3、碎冰糖放入锅里，再放入适量的水。
4、熬煮，糖稀熬浓稠就可以沾山药豆串了。
5、山药豆糖串做好了。
