雪梨的营养价值是非常高的,人们咳嗽了都喜欢喝雪梨糖水,因为雪梨冰糖水的功效就是治疗咳嗽和滋润肺部,那么大家知道雪梨糖水的做法吗?今天小编就为大家带来关于这方面的知识。
雪梨糖水的做做法很简单,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
做法一
材料
雪梨、冰糖、水。
制作
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,好选深一点的容器来蒸),后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
4、可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
做法二
主料
雪梨3个、冰糖适量、莲子10个、枣(鲜)8个。
做法
1、雪梨三个,削去外皮。
2、去掉内核,切成自己喜欢形状的小块。
3、红枣去核切片。
4、莲子和干百合洗净。
5、枸杞洗净放入电饭煲中,再在电饭煲中加入所有的材料。
6、并根据自己的口味添加适量的冰糖,添入两大碗水。
7、水开后再煮10分钟左右。
8、喜欢喝糖水味道浓郁一些的,可以适当延长煮的时间到20分钟左右。
做法三
原料
雪梨150克,红砂糖100克、盐5克、清水适量。
方法
1、雪梨去皮、去核切成块。
2、锅内注入清水,下水雪梨,用小火煮透待用。
3、待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻,倒内碗内即成。
做法四
主料
200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。