咖喱饭有很多种，不同的食材，做出的咖喱味就会不一样，牛肉是做咖喱经常会用到的食材，因为它不仅肉质鲜美且很有营养。朋友们想知道咖喱牛肉饭的做法及咖喱饭的做法吗?下面就为大家介绍牛肉咖喱饭的做法。
牛肉咖喱饭不仅美味且极具营养价值，里面的牛肉鲜嫩可口，浓浓的咖喱浇在米饭上很是诱人，下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料
新鲜牛肉100克，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，土豆1个，咖喱1块，黑胡椒0.25匙，黄油50克，鸡粉0.5匙。
做法
1.先将适量的牛肉切成差不多大的小块，然后将其放在开水里煮一小会，不用完全煮熟。
2.然后再将胡萝卜、洋葱和土豆都切成小块。
3.锅中放入一块黄油(色拉油也可)，放入洋葱炒香。
4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱。
5.大约炖30分钟，放入鸡粉(如果感觉不够味的话，再加一点盐)。
做法二
材料
洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1根，牛肉1大碗，饭1碗，咖喱粉。
做法
1、将洋葱、土豆、胡萝卜切块，牛肉切丁。
2、将洋葱、土豆、胡萝卜放入油锅翻炒。(记得先将胡萝卜和土豆蒸熟)。
3、在锅内加入两大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。
4、饭倒入盘中，浇咖喱即可。
做法三
材料
牛肉，米饭，咖喱块，胡萝卜，土豆。
做法
1.牛肉切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。
2.牛肉在高压锅里压熟烂，放炒锅里加水加胡萝卜、土豆煮胡萝卜熟烂加咖喱块溶化后即可。
3.米饭一碗倒扣盘子里，加上咖喱牛肉即可。
做法四
材料
土豆，胡萝卜，咖喱块，牛肉，洋葱。
做法
1、土豆、胡萝卜随意切均码。
2、洋葱爆锅，土豆、胡萝卜开炒。
3、变色后放入牛肉，还放了些许鸡汁翻炒。
4、倒水，加入咖喱块，盖盖儿，五七八分差不多出锅，好吃极了。
做法五
材料
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，咖喱块，盐适量。
