制作
1.将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。
2.湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。
3.然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水。
4.用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效
能清心润肺,滋养肌肤。
淮杞蜜枣煲瘦肉
主料
瘦肉、淮山片。
辅料
枸杞、蜜枣、小葱、姜。
做法
1.瘦肉洗净、切成短粗条状。
2锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色。
3.捞出瘦肉,用清水冲去浮沫。
4.姜去皮、切片,葱切段。
5.将瘦肉放入汤煲。
6.加入洗净的淮山片和蜜枣。
7.加入葱段和姜片。
8.加入足量水(800ml左右)。
9.中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时。
10.出锅前加少许盐调味。
功效
淮山,有健脾补虚,养心润燥的作用。用淮山和枸杞蜜枣等入汤,会使自身的粘液被汤水吸收,经过长时间煲炖,淮山变得酥软,入口即化。趁热喝一碗下去,顿时就会觉得燥热褪去,津液大增,舒服极了。
银雪耳蜜柑汤
用料
本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作
1.先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。
2.鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。
3.将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效
本汤能养阴润肺,滋润肌肤。
结语:以上就是三九养生堂为你介绍的秋季滋润汤,你们都明白了吧。这对于喜欢喝汤的人来说,真是极好的。看了上面说的羊肉汤的做法以及排骨汤怎么炖,在这样干燥易上火的季节,多喝点汤有助健康。