荤豆花的做法 咸香豆花在家轻松做(2)

  做法

  1.橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。

  2.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

  3.把橙汁倒入小锅中,放一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热就可,不要煮开哦)。

  4.日本豆腐中当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。

  5.焯水的日本豆腐切成片。

  6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁,搅拌均匀即可食用。

  做法五

  主料

  黄豆1碗。

  辅料

  内脂粉1大勺,牛肉1块,碎米芽菜1大勺。

  调料

  新鲜的姜1块,蒜2瓣,小葱2棵,豆豉1小勺,辣椒油1勺。

  做法

  1、黄豆提前一晚泡上,用豆浆机打出豆浆,这样可以减少加热环节,打出的浆一定要过滤掉豆渣。

  2、把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半个小时左右,期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。

  3、姜、葱、蒜切末,豆豉切成小丁,牛肉剁成泥。

  4、锅里倒油烧热的,放入牛肉泥炒变色后,加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。

  5、把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。

  6、半个小时后,豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去,用勺把豆花舀进碗里,淋上做好的调料就可以了。

  做法六

  材料

  超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

  做法

  1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁。

  2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

  3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟,加适量生抽、糖、陈醋调味。

  4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里,浇上3料,喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎,吃前拌拌即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的豆花的做法的内容。现在朋友们都知道豆花是如何制作了吧,文章中介绍的是咸豆花的种类,是很适合北方朋友的口味的,南方朋友感兴趣的话也不妨试试,一定不会让你失望的。

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