土豆腊味饭
材料
腊肠，土豆，大米，火腿，姜片，料酒，生抽，盐，糖。
做法
1.腊肠，火腿，土豆，大米。
2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右。
3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁。
4.土豆切丁备用。
5.油锅入姜片爆香。
6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒。
7.倒入土豆丁翻炒均匀。
8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。
9.浸泡好的大米加水煮开。
10.倒入炒好的腊味搅拌均匀。
11.小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟。
胡萝卜腊味饭
材料
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油。
做法
1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。
2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
腊味焖饭
材料
香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。
做法
1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。
2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。
3、把所有食材切小丁。
4、热油锅，下红葱头爆香。
5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。
7、大米洗净，放入电压力锅中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入锅中。
10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍腊味饭的做法电饭煲全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的腊味饭了吧，小编介绍的是用电饭煲做的腊肉饭，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
