红枣糕的做法 常吃它气血好(2)

  4、用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀,形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩。

  5、用手抓起一把面疙瘩,轻轻搓捻面质细腻就好了。

  6、准备一个微波适用容器,里面铺一层油纸。

  7、用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压。

  8、使玉米粉均匀的平铺在碗底。

  9、红枣用清水洗净,去核撕成小块。

红枣用清水洗净

  10、抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

  11、用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上。

  12、抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

  13、再用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上,如此反复,一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完。

  14、微波碗上覆盖一层保鲜膜。

  15、把碗放入微波炉里,高火加热8分钟。

  16、微波炉停止工作后,取出碗,用一根筷子在玉米粉表面扎进去。

  17、如果筷子可以顺利取出,且玉米粉不粘筷子,说明玉米糕熟了。

  18、把玉米糕倒扣在案板上,用手拿一块湿布按在玉米糕上,按压把玉米糕整形。

  19、拿去湿布和油纸,用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状,装盘即可。

  做法四

  材料

  干红枣100g,麦芽糖浆1汤匙15ml,熟松子仁10g,盐1g。

  做法

  1、干红枣清洗干净,去掉枣核,将果肉切成碎粒。

  2、小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐,大火煮滚后放入切好的红枣碎粒,用木勺边搅动,边将枣肉碎粒压成枣泥。

  待枣泥的颜色转成黑红色,汤汁收干后,关火。

  3、将煮好的枣泥盛出,铺放在大盘中待冷却。

  4、取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上,将保鲜膜的四周收紧,将枣泥挤成团,并将包枣泥的保鲜膜拧紧,然后打开保鲜膜,在成型的枣糕顶端塞入几颗松子,使松子半露在外即可。

  小诀窍

  煮枣泥时水一定不要加得太多,否则制好的枣泥太稀就团不成型了。

  另外,将枣糕制成什么形状全凭个人的想象力和自由发挥,重要的是你那份心思。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的红枣糕的做法的内容。现在朋友们都知道红枣糕是如何制作的了吧,红枣对女性朋友的身体的滋养功效是很好的,所以平时适当地食用一些红枣制品会有意想不到的好的效果,大家可不要错过了。

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