4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
做法五
材料
糯米粉6两，椰浆400ml1罐，水100ml，芝麻少许，冰糖1两，花生油少许。
做法
1、冰糖粉碎。
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆。
3、一边搅拌一边放进芝麻。
4、用花生油涂抹盆子。
5、搅拌好的粉浆放入盆子(好是不锈钢)。
6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆。
7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了。
8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻。
小诀窍
1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉。
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量。
做法六
材料
地瓜2斤，圆糯米3斤，沙拉油100g，红糖750g，二砂糖300g，水3/2杯。
做法
1.地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成泥状备用。
2.将糯米洗净沥干，放入铺有蒸笼布的锅中蒸40分钟。
3.取一干锅，加入沙拉油，放入调味料，用小火炒至完全融化后，加入水煮开，倒入作法2的糯米，拌炒均匀后熄火。
4.取一模型，先在底部抹一层沙拉油，铺上一层厚约1㎝的糯米饭压紧，均匀填上一层地瓜馅料，再铺上另一半的糯米饭压紧实一点，再将它切成4×4㎝的块状，放凉后，即可食用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的米糕的家庭的做法的内容。现在朋友们都学会如何制作米糕了吧，这是一款米香味很重的美食，无论大米、小米还是糯米都可以用作原材料。文章中介绍的做法都很简单，大家不要错过了。
