秋天是养生的好季节，在这个时候大家一定要注意自己的饮食，要通过饮食的方法达到养生的效果，粥是秋天里养人的食物，那么大家知道秋天喝什么粥好呢?喝什么粥养胃呢?下面小编就为大家介绍一下秋天喝什么粥好。
秋天的浪漫紫
材料
薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克)，达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要奈高温100度以上)，不锈钢容器(大碗2个)。
做法
1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克)，搅融取出待凉。
3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
南瓜戚风
材料
蛋黄40克，油40毫升，水30毫升，低粉80克，盐0.125小匙，蛋白160克，糖30克，南瓜泥80克，香草精几滴。
做法
1.蛋白打成粗泡。
2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下。
3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色。
4.加入油和水拌匀。
5.加入天然南瓜粉(没有省略)。
6.加入南瓜泥。
7.加入过筛的低粉。
秋季焖饭
材料
米500g，鸡腿3个，南瓜250g，栗子150g，白果10颗，姜蒜，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，食用油1汤匙，黑胡椒，盐1茶匙，生抽1汤匙，食用油2汤匙。
做法
1、鸡腿去骨洗净沥干切成小丁，加姜片和所有调料抓匀腌制15分钟以上。
2、南瓜，栗子和白果切小丁备用。
3、米淘洗干净浸泡半小时左右，烧至水份快要收干。
4、倒入所有食材拌匀，小火焖烧半小时左右。
5、出锅前撒入蒜末。
火腿海带粥
材料
1杯白米，适量水，2汤匙海带丝，100克火腿丝或片，少许盐和胡椒粉。
做法
1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「粥」键后选择「稀粥」程序，烹调时间设定为1小时，然后按「烹调」开始煮。
3、火腿海带粥：在煮好的粥里加入海带、火腿和调味拌匀，盖回盖子保温5分钟就成。吃时与杂菜丝和炸油条搭配可以增添美味。
黄花菜木耳排骨粥
材料
大米100克，小排骨150克，干黄花菜15克,木耳10克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
做法
1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用;
2.大米拣去杂物，淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水;香菜择洗干净，切成碎末。
3、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，
4.放入准备好的黄花菜跟木耳.
5.改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
6、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。.
香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼
材料
烤牛肉卷饼的材料
牛里脊200克、彩椒3个(青、红、黄椒)、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量(牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配)、盐适量、橄榄油适量。
