拉面的做法和配方 这样做才好吃(2)

  做法

  1、锅中倒入水,放入浓汤宝,当然有高汤的就免了。

  2、烧热锅,爆香蒜片和辣椒,再加雪菜炒,加少许酱油,糖,盐,高汤精调味。接着加入刚才的高汤,汤开稍煮片刻即可。

  3、开后下入面条煮2分钟,煮好后捞出放入白开水中过一下水,再将油菜煮一下捞出。

  4、把事先煮好的面条油菜放进碗底,浇雪菜就可以了,后放切开的鸡蛋。

  做法五

  主料

  拉面100g、鸡肉80g、青菜50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量。

  做法

  1、鸡肉和大葱切丝。

  2、青菜洗净切段。

  3、油热后葱丝爆香,放入鸡肉丝,鸡肉变色后倒入酱油。

  4、放三碗高汤或清水。

  5、水开后把鸡蛋直接打入锅内,待鸡蛋表面凝固成型。

  6、抽出拉面,抖散。

  7、把面条下入沸水中,煮3-5分钟。

  8、放入青菜,再次开锅后放盐和香油。

  9、盛出后可添加自己喜欢的配料。

  做法六

  主料

  拉面500g、西兰花10g、食盐2g、鸡精2g

  做法

  1、准备的拉面。

  2、火腿肉切成片,等面烧好后可以直接放入。

  3、西兰花,在吃之前炒一下哦。

  4、将猪骨浓汤和清水一同放入锅中,等烧开后放入面,煮开后盛起,放入切好的火腿片和炒过的西兰花即可吃了。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于拉面的做法和配方文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动起来,为自己和家人做一份美食尝尝吧。

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