6.把花生捞出来,晾一下,至半干。
7.然后放到烤盘了,放入烤箱开始烤。
8.上下火,170度,30分钟,中间要拿出来翻动一下,晃一下盘子即可。
9.香酥的花生就烤好了。
方法五
主料
花生
辅料
胡萝卜,芹菜。
调味
盐2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片。
做法
1、将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。
4、转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
5、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根据个人口味加入香油、醋,拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。
方法六
材料
花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶。
做法
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好。
3.放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。
4.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)。
5.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会。
6.加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了。
小贴士
芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的五香花生米的制作方法,你们都明白了吧。这对于喜欢吃五香花生米的人来说,真是极好的。看了上面说的水煮花生米的做法以及花生米的做法,想吃的话就赶快去试着做一做,健康的花生米等你品尝。