3、排骨蜜枣汤
功效：健脾强胃，补肺益气。
材料：排骨400克，蜜枣6粒，淮山药50克。
做法
1.排骨放入沸水中煮5分钟，取出洗净;
2.将淮山药、蜜枣洗净。
3.内放适量水煮开，放入排骨、蜜枣、淮山药，煮开后撇去浮沫，再煨3小时，下精盐调味即成。
4、阿胶蜜枣
功效：美容补血。
材料：大枣、阿胶、红塘、蜂蜜。
做法
1.水熬煮阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅。
2.熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬。
3.蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了。
4.到容器中，加适量蜂蜜调味。
5、蜜枣核桃仁
功效：益肾填精，补脑健脾。适用于神经衰弱，头昏失眠，注意力不集中，记忆力减退者。
材料：蜜枣250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各适量。
做法
1.枣蒸熟后去核，核桃仁放油锅内过油1分钟捞出。
2.粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁;用蛋清调拌糯米粉，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。
3.锅烧至五成热，将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出，全部炸好后再加锅略炸，装盘后撒上白糖即可。
6、蜜枣核桃羹
功效：此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
材料：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。
做法
1.蜜枣去核，洗净，沥干水分。
2.核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。
结语：大家看完以上内容，是不是对于蜜枣具有那么多的功效与作用感到很吃惊呢?吃惊是很正常的，毕竟蜜枣的功效与作用是很多的。但是，既然我们现在知道了蜜枣的功效与作用，那我们不妨学习一下蜜枣的做法吧。这样我们不仅可以尝到美味，也可以养生，不是很好吗?
