粳米(大米、硬米)味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米(江米)味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
建议顾客每天早上喝蜂蜜水一杯好，因为蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
3.气滞血瘀型肥胖
气滞血瘀型肥胖是时间长久才能形成的类型，外在表现为形体肥胖、两胁胀满、胃脘痞满、烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦、月经不调或闭经、舌质暗有瘀斑、脉弦数或细弦。
这一类顾客的饮食要贯彻理气活血为原则，所以首先要讲究每天水的摄入，体内的水分通过呼吸,皮肤蒸发和大小便排出.如不及时补充水分,可使血液中水分减 少,导致血粘度增高,血行缓慢。
所以,气滞血瘀体质平时宜多饮水,每天摄入量不低于2000毫升约8杯水。编成口诀就是，每天8杯水，疏肝通气血。
每天坚持泡脚，或者是泡浴。
在食物上面主要是选择多吃桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物。黑木耳，它能清除血管壁上的淤积，适量的红葡萄酒能扩张血管，改善血液循环。山楂或米醋，能降低血脂、血黏度。
白萝卜理气效果也很好，但是记住吃的时间是下午和晚上，千万上午不要吃。
坚持每天熬一碗大枣生姜红糖汤，坚持服用效果会很明显
山楂也是不错的选择，常常在气滞血瘀的患者身上发生效果，所以建议没事的时候就吃山楂片。
4.肝肾两虚性肥胖
后一种肝肾两虚性肥胖：特点是体态肥胖，虚浮，面色苍白，精神疲倦，畏寒怕冷，腰膝酸软无力，心悸，腹泻，自汗，脉 沉，常伴随便秘。
对于这类人群滋肝补肾能够改善肝肾两虚型肥胖，通过增强肝脏以及肾脏的功能，能够起到调节阴阳、疏肝益肾的作用，使肝肾之间合作更加密 切，有利于新陈代谢恢复正常，将多余废物排出体外，防止发胖。
建议这一类的顾客可以坚持喝决明子茶，可以促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压。通便减肥效果很好。
河南焦作地区的铁棍山药是不错的选择，对于两虚的顾客效果良好，建议晚上熬山药粥。
多吃有益肝肾，延缓老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海参，核桃，枸杞子，何首乌等
黑豆、黄豆有健脾效果，可以煮成饭当做营养早餐。补脾肾的龟苓膏或枸杞子泡茶也可当做点心。
这一类顾客大多过了更年期，所以年龄通常50岁以上，通常会伴有高血压、糖尿病等慢性疾病，节食的效果不明显。主要原因是脏腑器官的生理功能退化，代谢能力减弱，造成体内的废物堆积发胖。可以稍微增加运动量，比如每天早晚快步走20分钟，可以达到不错的效果。
