黄瓜汤是由黄瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。黄瓜汤的做法是非常简单的，但是黄瓜汤的味道确实非常的美味的，其口感清香，而且营养价值是非常丰富。那么黄瓜汤的做法有哪些呢?黄瓜汤怎么做好吃呢?接下来就和小编一起去看看黄瓜汤的做法大全吧。
做法一
黄瓜200g、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。
做法
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片;
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋;
5、后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可;
6、盛出装在碗中就可以吃拉。
做法二
食材
绿豆芽250g、黄瓜200g、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。
步骤
1.把发好的绿豆芽洗净。
2.黄瓜洗净切片、葱切丁待用。
3.淀粉加入少许水融化成水淀粉。
4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。
5.然后放入黄瓜片和绿豆芽翻炒至略变色，油已吸入到菜中。
6.然后加入开水，放入适量的盐。
7.当菜已烧熟时，加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。
