香辣鸡翅的做法 如何做出美味的香辣鸡翅(2)

  做法四

  用料

  鸡腿2个、鸡翅中4个、酱油1勺、辣椒粉20克、盐3克、米酒2勺。

  做法

  1.洗干净鸡腿和翅膀,划几刀。放入盐3g。

  2.放入酱油1勺。

  3.放入米酒1勺。

  4.放入辣椒粉20g。因为我的这个辣椒粉本来就是有咸味的。

  5.混合好。腌制半个小时左右。

  6.预热烤箱200度,摆在烤盘上。

  7.放入烤箱烤30分钟左右就可以了。

  做法五

  食材

  鸡翅中400g、油适量、盐适量、红辣椒25g、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、淀粉适量。

  步骤

  1.把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。

把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块

  2.把鸡翅中放入干净容器里,倒入料酒,加少许精盐,腌渍2小时。

  3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀。

  4.锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。

  5.把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。

  6.调制料汁:干净小碗里倒入适量料酒,加适量精盐、白糖。

  7.加入一汤匙香醋,少许酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。

  8.另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

  9.放入红辣椒段,炒出香辣味。

  10.倒入控净油饿鸡翅,翻炒。

  11.倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道如何做香辣鸡翅了吧。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果,上文中为大家总结的香辣鸡翅的做法,大家也赶紧来试试吧。

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