3、油烧热放入2片生姜和鸡翅膀一起爆，鸡翅膀变黄色后放入土豆、胡萝卜一起炒香。
4、加水，正好淹没鸡块为宜，中火煮半小时，加入咖喱块，咖喱块融化后收汁几可以装盘了。
咖喱鸡
材料：土豆，洋葱，鸡肉，胡萝卜，咖喱。
做法
1.先将鸡肉炒至发白，再炒香洋葱，后加入胡萝卜和土豆翻炒3分钟。
2.加入咖喱鸡汁炒匀;
3.一次性加适量的水，水要盖过原料。小火炖至汤汁要干，见不到洋葱。
小诀窍
如果觉得起锅的时候汤汁不够浓稠，可以加一些水淀粉勾芡。吃的时候浇在米饭上，配上一些蔬菜就可以了。真的是好吃又简单的一道菜!
椰香咖喱鸡
材料：鸡胸肉，洋葱，香菜，蒜，姜，柠檬，腰果，调料：黄油，椰浆，酸奶(淡奶油)辣椒粉，咖喱酱(咖喱粉)，盐，糖，黑胡椒。
做法
辣椒粉与咖喱酱(粉)，姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净，用擀面杖敲打。如果鸡肉太厚，可以片成两片。在鸡肉上刷一层混合的酱料。腌制30-60分钟(冰箱冷藏)。
洋葱切细末与姜末和两勺香菜末混合。加入盐，3勺柠檬汁搅拌。涂在鸡肉上，把鸡肉卷起(小心不要。
把馅掉出来)。摆在铺锡纸的烤盘中，入预热180度的烤箱。烤15-20分钟。
将20克左右腰果和椰浆在搅拌器中打成糊(可以加适量的水)。锅中加入黄油，炒香洋葱碎。加入咖喱酱(粉)，姜末，蒜末和刚刚打好的椰浆糊。熬煮1-2分钟左右再加入酸奶(淡奶油)。
将烤好的鸡肉，加入到“4”中。加盖，小火煮8-10分钟。出锅前加盐，糖，胡椒和香菜末。配米饭食用。
印式咖喱鸡饭
材料：土豆，胡萝卜，洋葱，西红柿，鸡肉，咖喱块。
做法
1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒。
2.西红柿碎一点~洋葱切丝。
3.土豆、萝卜切滚刀块。
4.少许蒜末和洋葱末。
5.少许蒜末和洋葱末用来爆锅。
6.放入西红柿制成蒜蓉番茄汁。
7.放入胡萝卜土豆烧需洋葱番炒。
8.加足量水，没过蔬菜。
9.大火等水烧开，放入提前炒熟的鸡肉、放入洋葱。
10.等土豆胡萝卜都熟了放入咖喱块~~很稀的汤变的很稠了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍咖喱鸡的做法全部内容相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的咖喱鸡了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
