做法四
主料
豆角500克,大虾10个。
辅料
葱姜适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜瓣5个,海鲜酱油适量,糖、盐适量,鸡精少许,料酒少许。
做法
1、准备好所有食材,大虾剥皮切块,豆角洗净切段。
2、葱、姜、蒜切末。
3、炒锅到油烧热,加入葱姜爆炒,放入麻椒。
4、加入大虾段,炒至变色加入红辣椒(注意这时候加入干红辣椒,不至于使红辣椒变焦,而且可以避免过晚放入红辣椒炒不出辣味~~不过吃不了辣的可以晚些放入),炒片刻加入豆角段。
5、不停地翻炒至豆角表皮皱缩,加入蒜末翻炒出香。
6、加入海鲜酱油、糖和盐翻炒均匀。
7、后加少许鸡精,淋入香油、料酒。
8、全部翻炒均匀关火。
做法五
材料
豆角,植物油,盐,调味品十三香,花椒,辣椒,生姜,蒜片。
做法
1、将豆角切丝放入盘中;
2、将适量植物油加入锅中烧开,往锅里加入花椒爆炒,在依次放入干辣椒、生姜、蒜片等分别爆出香味;
3、将盘中的豆角倒入锅中翻炒一会儿,根据个人口味加入食盐、十三香等调味品,继续翻炒;
4、待到锅中的豆角味道到散发出来时候关火,盛入盘中,即可食用。
做法六
材料原材料:豆角,小蒜。
配料:橄榄油,盐,香油。
做法
1、豆角的根部有刀切断。
2、开火,倒油,烧至五成,倒入豆角干煸,把水分扁干。
3、再切蒜蓉,倒入翻炒。
4、加盐,香油,熟透OK起锅小诀窍干煸是关键,过了也不好。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对干煸豆角的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的干煸豆角的几种不同的做法,非常的美味,如果你感兴趣的话可以自己在家做着吃哦,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。