6.拿一个面团擀开成椭圆形，刷一层食用油，撒上适量的芝麻盐。
7.卷起，拍扁，擀长，上下各1/3叠起来。
8.擀成差不多1cm后的饼。
9.表面刷一点水,一面粘上芝麻后按扁。
10.拂去表面多余的芝麻。
11.电饼铛小火把饼煎至2面金黄。
12.放入提前预热好的烤箱里220度烤8-10分钟。
13.烤好的饼出炉即可食用。
孜然炒饼
食材
饼2张、油适量、盐适量、孜然粉适量、鸡蛋1个。
步骤
1.烙饼切块。
2.鸡蛋搅散。
3.将饼放入鸡蛋液中泡软。
4.电饼铛预热，涂抹一层油。
5.将饼块放入电饼铛内。
6.煎至两面金黄。
7.撒上适量盐炒匀。
8.撒入适量孜然粉炒匀。
9.撒上辣椒粉炒匀即可。
椒盐烧饼
食材
小麦面粉200g、油适量、盐适量、花椒适量、酵母1ml。
步骤
1.发面：将面粉200克、酵母1ml、盐1克、水120克放入面包桶中启动发面档。
2.备好椒盐粉：将花椒盐炒香，用小磨子，磨成粗粉备用。
3.将发好的面团取出，轻轻地揉光，搓成长条分成6份。
4.取一份擀成舌形，刷上花椒油，撒点花椒盐。注:也可用油代替。
5.卷起，按扁，擀开。
6.再卷起，擀圆，折叠成三角，表面撒点芝麻。
7.锅里倒少量的油，油热将烧饼放入，盖上锅盖，关火醒发20分钟。
8.20分钟后，烧饼发了起来，有一面有点上色。
9.移入200度烤箱，未上色的一面向上，烤8分钟。注我的烤箱上火比下火高。
10.出炉放在架子上散热。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道饼的做法了吧。饼是人们喜爱的食物之一，种类很多。中国人把“饼”吃出了花样，而在国外，人们对“饼”也是钟爱有加，有许多独特又美味的烹饪方法。上文中为您总结了很多的不同做法，大家也赶紧来试试吧。
