3.准备时令蔬菜 如洋葱、青椒和胡萝卜(也可以放煮熟的鸡蛋和一些鱼丸)。
4.韩式辣椒酱2匙、白糖、白醋、少许盐，加清水，搅拌成碗汁(自己品尝一下，然后调节)。
5.炒锅加油、洋葱、姜、蒜炝锅，下入米条和蔬菜。
6.倒入碗汁，快速翻炒即成。
做法五
食材
年糕400g、韩式辣酱适量、洋葱适量、香葱适量、胡萝卜适量、芹菜适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅子放水，烧开，放入少许油，倒入年糕。
3.煮十分钟后来出，投凉!
4.年糕掰开，胡萝卜切条，芹菜切断，洋葱切丝备用。
5.锅子烧热，放入葱白粒和洋葱丝，煸炒!
6.放入胡萝卜丝，煸炒。
7.加入适量的清水，放入两勺韩式辣椒酱
8.放入煮过的年糕，放入生抽、盐、白糖。
10.熬至汤汁粘稠，加入少许鸡精，出锅即可，后加入葱绿装饰。
小贴士
1、锅内水中放少许油，可以防止粘连。
2、还可以加入少许辣椒粉，颜色更加红艳。
3、生抽可以上色。
做法六
材料
年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。
作法
1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条。
2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下。
3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒。
4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉。
5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道韩式炒年糕的做法了吧。韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食，有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富，上文中为大家总结的韩式炒年糕，大家也赶紧来试试吧。
