步骤
1.先准备好适量的土豆，土豆蒸熟去皮，放入盆中搅成泥状。
2.加入牛奶顺时针均匀搅拌。
3.将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中。
4.将黄瓜丁，火腿丁，蛋清丁和少许沙拉酱，盐，味精，胡椒粉放入土豆泥中。
做法五
材料：小土豆10个，烤肠适量，黄瓜50克。自制咸蛋黄3个，盐适量，醋适量。
步骤
1.土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。
2.黄瓜洗净切丁加适量盐、醋淹渍10分钟。
3.咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。
4.土豆泥加入咸蛋黄搅拌均匀。
5.搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。
6.烤肠切小粒与淹好的黄瓜拌匀撒在土豆泥槽内，将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。
注意事项
做好的土豆泥可淋入沙拉酱或其它酱拌吃。
土豆泥尽量做清淡点。
做法六
原料：大土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、牛奶适量、沙拉酱3大勺。
步骤
1、土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟后，压成泥。
2、土豆泥中加入适量牛奶。
3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒。
4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀。
5、把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。
营养价值
土豆从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的土豆沙拉的内容。现在朋友们都知道土豆沙拉的做法了吧，土豆的营养价值是很高的，这道菜做法简单且美味，还有很好的食用价值。文章中介绍的做法都很简单，大家可不要错过了。
