4.电饼铛涂油,少许。
5.铺入面团,合盖,约三分钟。
6.翻面,煎至两面金黄即可。
做法五
用料
面粉200克、泡菜100克、水150克、鸡蛋2只、小葱4棵、食盐2克。
做法
1.准备材料,将泡菜和香葱切碎。
2.将面粉、水和鸡蛋放在容器里。
3.将面粉和液体拌匀。
4.将香葱放入面糊里,拌匀。
5.将泡菜碎放入面糊里,拌匀。
6.平底锅放入少许油,烧热后加入泡菜面糊,煎至金黄。
7.翻面将另一面煎金黄。
8.将泡菜饼切片上桌。
做法六
材料
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、蒜2瓣、香菜1把、清水适量、小葱1把。
做法步骤
1. 准备好所需配料,不喜欢香菜味道的可以省略。
2. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用。
3. 在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩。
4. 尝试的慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状。
5. 再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
6. 锅中放入模具,在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用 。
小贴士
1.只有模具周围充满面糊,摊出来的造型才会较圆。
2.如果面糊比较稀,就再加点面。干了就再加点水。
3.原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道泡菜饼的做法了吧。泡菜是很多人非常喜欢的食物了,其含丰富的维生素和钙,磷等无机物,又能预防动脉硬化,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。上文中为大家总结的泡菜饼的做法大全,大家知道泡菜怎么做了吧,赶紧来试试吧。