8、西瓜
性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿作用。
凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽，痰黄稠，口中烦渴者，宜食之。
下面再给大家介绍几个清肺化痰的食材吧，学起来吧。
清肺化痰的食材
一、蜜枣扒山药
材料
山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效
补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳
材料
燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法
将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效
补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水
材料
生芝麻15克，冰糖10克。
方法
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效
润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
四、香油炒羊肝
材料
羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法
将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效
润肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜
材料
大白梨1个，蜂蜜50克。
方法
先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效
生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
六、黄精冰糖
材料
(中草药)30克，冰糖50克。
方法
将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。
功效
清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。
结语：通过上文的介绍，想必大家应该有学到一些东西了吧，不管是清肺化痰的水果，还是清肺化痰的食材，上文中都有介绍哦，大家在看了文章之后有没有心动想去尝试用几个清肺化痰的食材做几个美味呢，赶快行动，让自己的肺干净起来吧!
