娃娃菜1棵、油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
步骤
1.将娃娃菜洗净、切好、沥干备用。
2.锅里放姜丝、花椒粒，水开后加入娃娃菜，煮后加适量盐、鸡精。
3.起锅后撒葱花。
做法四
食材
娃娃菜适量、粉丝适量、姜适量、葱适量。
做法
1、娃娃菜一棵，切块。
2、砂锅放水，大料、葱姜、烧开。
3、下入娃娃菜，小火煨10-15分钟。
4、下入粉丝(不用提前泡好)。
5、再煨3-4分钟，放入盐、胡椒粉、香油，娃娃菜汤就好了。
营养分析
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。
1.中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
2.很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
3.此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。
娃娃菜的功效
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
适宜人群
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道娃娃菜怎么做好吃了吧。娃娃菜汤是一道非常常见的家常菜了，上文中为大家总结的的娃娃菜汤的家常做法，大家也赶紧来试试吧，相信大家也可以做出美味的娃娃菜汤哦。
