淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。那么淡奶油怎么打发呢?淡奶油可以做什么呢?淡奶油怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
做法一
食材
淡奶油一盒、冰水300克。
方法/步骤
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3、将装奶油的容器置放于冰水里。
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。
5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。
6、然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
做法二
食材
淡奶油一盒、冰水300克。
做法
1、在不锈钢盆中倒入适量淡奶油(要保持盆中无水无油)可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉。
2、用打蛋器轻轻搅拌均匀，奶油开始越打越稠。
3、继续打继续变稠，开始出现纹路了。
4、浓稠到开始不能流动，打发成功。
做法三
主料
淡奶油250ml、白糖25克。
做法步骤
1、这是超市买来的淡奶油，买回来就放冰箱冷藏，必须要保持低温才能打发。
2、我先把打蛋器的头，装奶油的不锈钢盆都放在冷冻室冻了会。
3、然后准备一盆冰水，把不锈钢盆放在冰水上面(冬天可不用垫冰水)。
4、首先倒入奶油，加入白糖。
5、先把打蛋器用低速打一下，然后换高速打，稍微有纹路时换低速慢慢掌握。
自制淡奶油
做法一
材料
4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋。
做法
