面包糠龙利鱼
做法
1.龙利鱼解冻备用。
2.面包糠备用。
3.取一枚鸡蛋,将蛋清取出备用。
4.香葱切段备用。
5.龙利鱼切成鱼块。
6.撒入适量食盐,要均匀。
7.将龙力鱼块与蛋清以及葱花搅拌均匀。
8.取适量面包糠放入小碗备用。
9.热锅。
10.锅热后导入适当橄榄油。
11.取出外表裹满蛋清的龙利鱼块放入装面包糠的小碗,让它外表沾满面包糠。
12.待油热后将裹好面包糠的鱼块放入油内进行油煎。
13.将鱼块油煎至熟。
14.盛出后即可食用。
面包糠裹南瓜
1.把南瓜切皮放在锅里煮。
2.煮到八成熟时取出沥干水份。
3.把咸蛋和蒜泥放进油锅里。
4.再加入面包糠翻炒。
5.把南瓜倒入裹起来即可。
红烧狮子头
1.准备好所有主要食材。
2.马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用。
3.五花肉去皮,先切片再切丝然后切粒,然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀。
4.顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不容易破裂。
5.搅匀后把马路末倒进去接着一个方向搅拌一会儿,有粘性就可以了,抓一把肉馅团成大丸子,在手里左右倒几十个次,表面有粘性就可以了,可以做四个大丸子。
6.锅里放少许植物油,把丸子一个一个小心的放进去。
7.中小火慢煎至两面金黄就可以了,关火不要动了。
8.砂锅倒水坐火上,放生抽70克、老抽5克、蚝油20克、黄酒30克、盐15克、冰糖10克、葱段姜片适量煮开后关小火,等水不翻滚后把丸子小心的放进去,中火烧开后立刻关小火,慢炖4个小时即可(吃的时候把狮子头捞出来放盘中,盛少许汤汁在炒锅中勾一个薄芡,浇在上面便可)。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对面包糠的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的关于面包糠的几种做法,关于面包糠的吃法非常的多,如果你感兴趣的话可以自己尝试做一下哦。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。