面包糠可以做什么 给食品添加附料(2)

  面包糠龙利鱼

  做法

  1.龙利鱼解冻备用。

  2.面包糠备用。

  3.取一枚鸡蛋,将蛋清取出备用。

  4.香葱切段备用。

  5.龙利鱼切成鱼块。

  6.撒入适量食盐,要均匀。

  7.将龙力鱼块与蛋清以及葱花搅拌均匀。

  8.取适量面包糠放入小碗备用。

  9.热锅。

  10.锅热后导入适当橄榄油。

  11.取出外表裹满蛋清的龙利鱼块放入装面包糠的小碗,让它外表沾满面包糠。

  12.待油热后将裹好面包糠的鱼块放入油内进行油煎。

  13.将鱼块油煎至熟。

  14.盛出后即可食用。

  面包糠裹南瓜

  1.把南瓜切皮放在锅里煮。

  2.煮到八成熟时取出沥干水份。

  3.把咸蛋和蒜泥放进油锅里。

  4.再加入面包糠翻炒。

  5.把南瓜倒入裹起来即可。

  红烧狮子头

  1.准备好所有主要食材。

  2.马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用。

  3.五花肉去皮,先切片再切丝然后切粒,然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀。

  4.顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不容易破裂。

  5.搅匀后把马路末倒进去接着一个方向搅拌一会儿,有粘性就可以了,抓一把肉馅团成大丸子,在手里左右倒几十个次,表面有粘性就可以了,可以做四个大丸子。

  6.锅里放少许植物油,把丸子一个一个小心的放进去。

  7.中小火慢煎至两面金黄就可以了,关火不要动了。

  8.砂锅倒水坐火上,放生抽70克、老抽5克、蚝油20克、黄酒30克、盐15克、冰糖10克、葱段姜片适量煮开后关小火,等水不翻滚后把丸子小心的放进去,中火烧开后立刻关小火,慢炖4个小时即可(吃的时候把狮子头捞出来放盘中,盛少许汤汁在炒锅中勾一个薄芡,浇在上面便可)。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对面包糠的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的关于面包糠的几种做法,关于面包糠的吃法非常的多,如果你感兴趣的话可以自己尝试做一下哦。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

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