6.包成包子。
7.依次做好全部。
8.放到温暖的地方发酵后蒸熟即可。
做法四
材料
中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，猪肉馅料少许。
做法
1.面粉加水和酵母揉成团。
2.然后装入抹油的保鲜袋中。
3.发酵至两倍大。
4.然后揉均匀。
5.揉至表面光滑。
6.分成12份。
7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。
8.包入馅料。
9.包好。
10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。
11.再次醒发。
12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。
做法五
材料
准备适量的面粉、肉馅、洋葱和胡萝卜，还有豆瓣酱。
和面
面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。
做法
1.油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。
2.将洋葱和胡萝卜切成小丁块，这里要注意不能切的太碎。
3.把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。
4.揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。
5.新鲜出炉的包子。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的肉包子的做法的内容。肉馅的包子是很受人们欢迎的，外面包子铺里卖的肉包子很是不让人放心，不知道包子里的肉是不是好的肉，所以还是在家制作吃得放心。包子的做法很简单，大家赶紧学起来吧。
