7放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。
8清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。
9清甜，滋润，并美容。
10吃的时候，倒入椰浆。
11还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。
12可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。
小窍门
1、选择大小适中的木瓜就可以了。
2、如果是整个木瓜，可以切一半来做盖。
3、做多了，吃不完，可以放进冰箱里，想吃的时候，取出来，用微波炉加加热，再加入椰浆和姜汁。
4、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不要太多，过敏体质者应慎食。
木瓜炖雪蛤做法五
1.雪蛤提前泡发 至少要泡十个小时左右。
2.将雪蛤中的杂质挑出，换两次水。
3.木瓜洗净，竖着切开，掏出瓤籽。
4.雪蛤入水中，加少许黄酒，稍煮一下捞出，去腥。
5.将雪蛤和冰糖放入木瓜中。
6.人蒸锅，隔水炖三十分钟，吃时再倒入椰浆。
小贴士
木瓜一般是横着切开，然后放入雪蛤。
我这次是竖着切开吃的时候方便，不易溢出。
营养价值
雪蛤
是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下 冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
木瓜
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对木瓜炖雪蛤的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的几种做法，非常的美味诱人呢。香味扑鼻，总是惹人嘴馋。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。大家能够喜欢哦。
