方法三
材料
猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、西葫芦、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。
做法
1、香菇和西葫芦分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3、把香菇和西葫芦末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。
4、按照平时的包法依次包好。
5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。
方法四
材料
面粉，香菇，西葫芦，大葱，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油。
做法
1、首先要做的就是和面，当然要下点功夫才是。
2、将洗好的西葫芦和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和西葫芦等原料和调料都放到盆中，然后加入盐，味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果西葫芦太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、一定要注意西葫芦不要挤太多汤，不然营养全跑了。
方法五
材料
西葫芦50克，饺子一包，香菇10克，青菜适量，食用油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，姜适量，酱油适量。
做法
1、西葫芦，香菇用水泡发待用，西葫芦用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间安排。
2、青菜洗干净，包好饺子，西葫芦，香菇泡发，待用。
3、砂锅放入清水，生姜片，油。
4、盖好锅盖炖汤。
5、大火炖10分钟。
6、放入泡好的西葫芦，香菇。
7、放入饺子。
8、放入调料，拌一下。
9、后放入洗好的青菜。
10、西葫芦饺子就做好了。
小诀窍
西葫芦不要过早放入，那样煮起来不会散开，吃起来更脆。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的西葫芦馅饺子的做法。对于喜欢西葫芦馅饺子的人来说，那真是开心的事儿。仔细阅读上面介绍的饺子馅怎么做好吃或饺子馅做法大全，是不是蠢蠢欲动了呢?那就赶快去试试，为自己为家人做顿爱心饺子。
