2.南瓜用清水洗净切成块状放入锅中。
3.大火熬煮至锅里的水开,用勺子舀适量的米汤,锅里的食材继续熬煮。
4.玉米粉放在和面盆里,舀出的米汤浇在玉米粉上。
5.用筷子把玉米粉和米汤搅拌均匀,使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩。
6.用手把所有面疙瘩揉合在一起,形成表面光滑的玉米面团。
7.用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团,放在手掌心里,两手掌心相对,把面团搓成圆球状。
8.两手掌心相对,把圆球状的面团按压成圆饼状。
9.也可把圆球里包入适量红糖,再压成圆饼状。
10.直到锅里的所有的食材熟透,且绿豆开花。
11.做好的玉米饼放入锅中煮制。
12.期间用勺子把玉米饼搅拌几下,防止玉米饼粘连,直到玉米饼熟飘起来,就可以关火。
13.大火熬煮至锅里的水开,用勺子舀适量的米汤。
14.玉米粉放在和面盆里,舀出的米汤浇在玉米粉上。
15.用筷子把玉米粉和米汤搅拌均匀,使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩。
16.用手把所有面疙瘩揉合在一起。
17.形成表面光滑的玉米面团。
18.用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团,放在手掌心里。
19.两手掌心相对,把面团搓成圆球状。
20.两手掌心相对,把圆球状的面团按压成圆饼状。
21.用手摘去一个大约直径如一元硬币大小的面团,放在手掌心里。
22.两手掌心相对,把面团搓成圆球状。
23.用右手的食指抵住圆球的中心位置,一边朝一个方向轻轻旋转食指。
24.使圆球面团形成边缘厚薄一致,形式草帽的中空形状。
25.用勺子抓取适量红糖,放在中空洞里。
26.左手握着草帽状面团的尖端部分,草帽状面团的边缘部分放在右手虎口处。
27.朝一个方向转动面团,使边缘处缝合收口。
28.两手掌心相对,把包好红糖馅的面团按压成圆饼状。
蒸玉米
材料
甜玉米棒。
做法
步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的, 甜玉米先用水泡1-2小时。
步骤2:电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。
水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。
步骤3:好了,原汁原味的玉米棒出炉了,吃起来很香,上班的路上,你可以来一个在路上边啃边行哦。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍怎么煮玉米的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的玉米了吧,小编推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。