做法
1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。
2.胡萝卜开水中稍煮。
3.青豆开水中稍煮。
4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。
5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。
6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。
7.起锅时加上葱粒。
炒饭
材料
米饭碗，面线鱼子少些，腊肠1根，青菜1片，酱油1匙羹，油3匙羹，大蒜1小粒。
做法
1、把米饭打成一粒米这样。
2、把面线鱼子、腊肠、青菜、大蒜洗干净切成粒状，不要太大粒哦!和米饭这样大小。
3、洗干净锅后烧热，倒油大蒜腊肠炒一下，再倒面线鱼子、青菜进去炒，再把米饭也到进去。
4、等炒的自己感觉可以就就把酱油倒进去炒一下，即可上盘。
炒饭
材料
腊肉，鸡蛋，干辣椒，香蒜，生抽，食盐。
做法
1.先炒好鸡蛋，盛出备用;
2.再爆香干辣椒，加入腊肉片翻炒;
3.然后加入米饭，以及炒好的鸡蛋，大火炒香;
4.在出锅前加少许生抽，食盐，倒入香蒜末，拌炒匀了，就可以了。
炒饭
材料
鸡蛋两个，米饭，火腿丁，洋葱，胡萝卜丁，木耳，青菜，盐，水。
做法
1.锅里放油先将鸡蛋两个炒好盛出来，然后炒火腿丁、洋葱、胡萝卜丁、木耳、青菜等。
2.菜差不多炒好放盐，然后放米饭、炒好的鸡蛋，开中小火，慢慢炒，边炒边撒点水上去(因为我喜欢稍微软一点的)。
小诀窍
炒好后盛到小碗里，抹平口倒扣到盘子里就好了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍蛋炒饭做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的蛋炒饭了吧，蛋炒饭每家都会做，但是小编推荐是比较好吃的几款，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
