辅料
葱适量、姜适量、盐适量、黑胡椒适量、白醋适量、白酒适量、淀粉适量、水适量。
步骤
1.用圆糯米和大米。
2.放清水浸泡30分钟。
3.泡好的米加葱姜放入锅中加水大火煮开转小火盖盖煮45分钟。
4.猪肝买回来去表面筋膜,放入清水将猪肝洗净,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈。
5.然后在清水里几滴白醋,将猪肝浸泡1个小时以上。
6.将浸泡好的猪肝攥干水分,用白酒、淀粉上浆腌制30分钟。
7.菠菜一定要过水,不然含草酸,影响钙的吸收。
8.过水的菠菜切小段。
9.枸杞用水浸泡30分钟,洗净待用。
10.粥煮好后,放入猪肝煮十分钟。
11.拌入菠菜。
12.放盐搅匀。
13.放枸杞搅匀。
14.后放黑胡椒,就可出锅。
杂豆糯米粥
主料
杂豆150g、糯米80g、红枣150g。
辅料
大米适量。
步骤
1.备好杂豆。
2.杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时。
3.红枣洗干净用冷水浸泡2个小时。
4.备好糯米、大米。
5.糯米、大米洗干净用冷水浸泡2个小时。
6.浸泡好的食材放入电饭煲中。
7.加适量水。
8.选1小时煮粥档煲。
9.煲好即可享用。
玉米粥
主料
玉米200g、大米150g。
辅料
盐适量。
步骤
1.把所有材料准备好。
2.玉米洗干净,掰出玉米粒。
3.大米洗干净,用水泡10分钟。
4.倒进锅中,加入适量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
8.尽量热食,以御秋凉。
结语:以上就是早餐粥的几种家常做法,做法很简单,不仅营养丰富,而且味道很棒,保证让您的孩子喜爱吃,上述中营养早餐粥食谱好吃又营养,妈妈们还在等什么,赶紧学着做一做早餐粥,让您的孩子拥有一个健康的身体吧。