饮食在哦我们日常的生活中的作用是非常的大的,我们身体所需的各种营养元素以及能量大部分都是听过食物获取的,而不同的食物哦功效及作用也是不同的。秋季养胃是合适的了,那么秋季养胃的食谱有哪些呢?今天小编就为大家介绍一些吧!
秋季养胃食谱
饮食养胃是非常普遍的,因为通过饮食养胃不但效果好,还非常的安全,那么你知道养胃的食谱有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
木耳炒肉片
材料:木耳15克,猪瘦肉60克。
做法:将木耳用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可。
服用方法:每周3次。
健康功效:黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。
适应人群:特别适合中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸。
椰香南瓜羹
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
食材:南瓜200克、椰子粉1袋。
做法
1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。
2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
油泼卷心菜
卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。
食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法
1)准备材料。
2)卷心菜清洗干净后,切去根部。
3)将卷心菜的叶子剥下来。
4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。
5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。
6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。
7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。
8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。
豆角焖面
养胃软烂的食物要属面条好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。
食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。