银耳粥的做法大全 女性朋友的滋补品

  银耳粥是很多女性朋友的美容佳品,滋补养生的效果挺不错的。对于银耳粥的做法也是很多样,比如紫薯银耳粥。银耳粥怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下银耳粥的做法大全吧。

  银耳粥的做法

  紫薯银耳粥

  材料

  紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖。

  做法

  1、先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。

  2、紫薯去皮切小块待用。

  3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

  小诀窍

  高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

  南瓜银耳粥

  材料

  南瓜,银耳,红枣,小米。

  做法

  步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。

银耳提前用清水泡发半小时

  步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。

  步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

  步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  银耳粥

  材料

  圆糯米1杯,银耳9克。

  调味

  料冰糖150克,水8杯。

  做法

  1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。

  2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。

  3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。

  熬粥笔记

  1、银耳又称白木耳,若喜欢软烂点的口感,浸泡时间可以长一点,或一开始就跟米一起放进去同煮。

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