烤红薯的做法 红薯一定要趁热吃(2)

  2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以。

  3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。

  4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。

  巧克力烤红薯

  材料

  番薯400g,巧克力条8条,奶油20g,绵白糖25g,柳橙汁15g,蛋黄1个,鲜奶油30g,蛋黄液适量,朗姆酒5g。

  做法

  1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。

  2、再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀。

  3、然后将柳橙汁加入,拌匀备用。

  4、将番薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状。

  5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。

  6、后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀。

  7、将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力。

  8、再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。

  9、后刷上蛋黄液。

  10、将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可。

  烤箱烤红薯

  1.一大个红薯洗净;

  2.高压锅中摆蒸架,放入红薯蒸10分钟;

  3.蒸好的红薯拿出对半切开;

  4.烤盘铺锡纸,摆放切开边的红薯;

  5.烤箱中上层,150度上下火烤10分钟即可;

  6.烤好的红薯。

  后来经过陈氏家族的推广,红薯在全国普遍栽种。

  红薯的功效与作用

  1.抗癌

  有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

  2.通便减肥

  吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  3.提高免疫力

  红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

  4.抗衰老

  抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

  红薯的营养价值

  1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的保健食品。

  2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是第二面包,前苏联科学家说它是未来的宇航食品,法国人称它是当之无愧的高级保健食品。

  3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

  4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对烤红薯的做法已经完全了解了呢?烤红薯的方式有几种,可以微波炉烤制,路边上常常有一些烤红薯在卖,非常的诱人尤其是天气冷的时候,吃个热腾腾的红薯是人间一美事。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

微波炉烤红薯 烤红薯的做法 用烤箱烤红薯 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...