做法
1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些)，葱、姜切碎备用。
2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个)、打散。
3. 锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。
4.锅中在适量放油待油至7、8成热，下馒头丁，而后翻炒略出黄茄，放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下 即可装盘。
做法六
原料
馒头、圆白菜、火腿、青椒。
做法
1、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝(广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的)。
2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。
3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀。
4、后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。
做法七
主料
馒头1个。
辅料
油适量、盐适量、蒜1瓣、蚝油半勺、孜然粉适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、尖椒少许。
步骤
1.馒头切大粒。
2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒。
3.鸡蛋一个加盐打匀。
4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。
5.少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎。
6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀。
8.在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可。
结语：以上的几种就是炒馒头的做法，馒头不仅可以单独炒，还可以和其他蔬菜搭配着一起炒着吃，这样不仅味道好，而且还更营养哦，这么美味又营养又不浪费的炒馒头做法，赶紧学一学吧。
