5.取出来，揉均匀，搓成长条。
6.分成相等大小的剂子15个。
7.取其中一份擀长。
8.卷起。
9.所有小剂子卷好后，放在烤盘上。
10.发酵至两倍大。
11.表面刷蛋液烤箱180度预热，上下火，中下层20分钟左右。
12.取一个相当松软。
做法五
材料
面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶。
做法
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
做法六
原料
面粉、干酵粉、牛奶、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
步骤
1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。
5.发酵完成之后，放入容器(容器要用黄油擦一遍，才不会沾底)，然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。
8.取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。
结语：以上就是面包的一些家常做法，这些步骤可以任由大家选择，家里常用的微波炉可以用来做面包，这样吃面包就更加方便啦，面包吃在嘴里软软的，又香又甜，真是太好吃了，相信聪明的你一定学会了吧。
