三、蘑菇鹿鞭
原料
鹿鞭1条，罐头蘑菇100克，带皮猪肉1000克，海米30克，嫩母鸡1000克。
调料
料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、鸡油、鸡汤。
制法
1.将鹿鞭用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，再用开水将外皮烫掉。
2.放锅内用开水煮1小时左右，用冷水洗净，放锅内加鸡汤、海米、母鸡、猪肉、姜、葱共炖烂。
3.将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。
4.锅内注入鸡汤，加入蘑菇、料酒、精盐、胡椒粉、鹿鞭片同烩，后加味情，淋上鸡油即成。
功效：鹿鞭有壮元阳、益肾精之功。与开胃理气之蘑菇;补虚益气血之母鸡;补阳益肾强精之海米。数料合用，则具有滋阴补阳、益肾暖宫之功效。
适用于阳痿、早泄、腰膝酸软及慢性宰丸炎、女子宫寒不孕等患者食用。健康人食用能增强体质。
鹿鞭酒
配方
鹿鞭1条，白酒1000克。
制法
将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。
功效
壮身健体，补肾阳，益精血。适用于肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒伯冷，男子痿痉，女子宫冷等症。
红参海马壮阳酒
配方
红参100克、淫羊藿30克、菟丝子100克、肉苁蓉100克、海马15克、鹿茸15克、海狗肾1条、韭菜子60克、鹿鞭1条、虫草5克、白酒10克。
制法
将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。
功效
补肾壮阳。
服法
阳萎不举，腰膝酸软，精神倦怠。
鹿龄集酒
配方
肉苁蓉20克.人参.熟地各15克，海马.鹿鞭各10克，白酒1000克。
制法
将人参、鹿鞭研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡1个月，即可饮用。
功效
