秋季煲汤食谱大全及做法 滋补有健康的煲汤(2)

  3、洗干净黄豆,放入锅里,加入猪骨、苦瓜,再放入足量清水。

  4、大火煮开,再用小火煮半小时,加盐调味即可。

  山药枸杞猪肉汤

  食材:猪肉、山药、枸杞、天麻、姜、葱、盐、味精。

  制作步骤

  1. 将猪肉和山药切块,天麻切成薄片。

  2. 锅中倒水,放入猪肉,煮沸后改小火,加入山药、天麻、姜和葱。

  3. 炖至猪肉熟透后放入枸杞、盐和味精即可。

  小贴士

  1.猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

  2. 山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

  3.枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

  萝卜汤

  主料:红萝卜、白萝卜、胡萝卜、姜、盐、味精。

  制作步骤

  1. 将三种萝卜洗净切块。

  2. 锅中倒水,放入三种萝卜和姜,开火煮制。

  3. 萝卜熟透后加盐和味精调味即可。

  小贴士

  1. 白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

  2. 白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。

  3. 胡萝卜含有丰富的营养物质,包括胡萝卜素,维生素B1、B2、C、D、E、K,叶酸、钙质及食物纤维等,每天多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道怎样秋季应该喝什么汤了吧。秋季是一个滋补进补的好时机,煲汤不仅含有非常丰富的营养物质,而且煲汤的营养物质更容易被人体所吸收和利用,对我们的健康有非常大的好处哦,大家也赶紧来试试吧。

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