制作方法:莲子泡后去皮,蒸烂;大枣洗净,去核,切丁;山药者熟,去此,压碎;栗子肉、大米同煮粥,将熟时加入以上原料,煮1O分钟,调入白糖即可。
用法:每日2剂,空腹食用。
功效:益肾补脾。主治产后腰酸。
做法六
制作材料
主料:粳米100克,薏米75克。
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克。
调料:白砂糖20克。
制作方法
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末。
3. 红枣去核,洗净备用。
4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花。
5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥。
6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟。
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
做法七
材料:生山药50克,精羊肉、大米各1 00克。
制作方法:将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极,剁如泥状,然后与羊肉汤相和,并放入洗净的大米煮粥。
用法:空腹温热食用。
功效:益气补虚,温中暖下。适用于虚冷之产后腹痛。
做法八
材料:山药100克,羊肉500克,生姜15克,牛奶200克,食盐少许。
制作方法:先将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日,取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。
功效:温中补虚,益精补气。用于产后缺乳及产后体虚。
食用山药时需要注意的事项
1、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
2、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
看来山药的副作用主要表现在女性朋友的一些方面,而广大的女性朋友在食用山药的时候就要不过多的食用山药,适量而止,也不必担心会带来什么不良的影响。
只要按照它的食用方法去食用就可以了,而对在食用山药时需要注意的事项方面多加留意就可以了。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的山药粥的做法大全。现在大家是不是都知道山药粥的做法是什么了,山药有很多的营养成分,它的使用价值是很高的,常食可以健脾益气,肠胃不好的朋友们可以多食用些。