南瓜黑米粥
材料
南瓜200克、黑米150克、大枣60克。
做法
将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
八宝黑米粥
材料
莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法
1.桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用,黑米用清水洗净。
2.加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时。
3.煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。
莲子黑米粥
材料
黑米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖各适量。
做法
1.黑米、糯米浸泡一晚上,红枣、莲子和枸杞泡半小时。
2.所有材料放高压锅加水煲30分钟即可。
牛奶黑米粥
材料
牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
做法
1.将黑米淘洗干净,加入适量水。
2.放入锅中浸泡2—3小时。
3.然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。
红糖黑米粥
材料
黑米100克、红糖适量。
做法
先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
红枣玫瑰黑米粥
材料
黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。
黑米的做法
将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。记住了,“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
总结:以上就是三九养生堂为您介绍的黑米粥的做法和配料,简直就是爱喝黑米粥人的福利,简单易学且营养价值丰富的黑米粥等着你呢,赶快行动起来吧。为自己为家人做一碗香甜可口的爱心黑米粥吧。