酸辣土豆丝是哪个地方的菜 简单方法教给你(2)

  5、翻炒几分钟就可以出锅了。

  做法三

  材料:土豆、青、红辣椒,花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、香醋。

材料:土豆、青、红辣椒,花生油

  步骤:1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

  2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

  3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝。

  4、炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

  做法四

  主料:土豆 (适量) ,干红辣椒 (适量)。

  辅料:葱 (适量) ,蒜 (适量) ,花椒 (适量)。

  步骤:1.准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

  2.将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。

  3.再将土豆片切成细丝。

  4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

  5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

  6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。

  7.将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

  8.放入泡好的土豆丝。

  9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。.放入红椒丝翻炒均匀。

  10.后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。简单但不失美味的酸辣土豆丝就做好了。

简单但不失美味的酸辣土豆丝就做好了

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的酸辣土豆丝是哪个地方的菜。看过文章后打击是不是都知道哪是哪个地方的菜了呢,文章中还介绍了几种简单的制作方法,大家是不是也知道它是怎么做了,那么就赶紧试试吧。

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