番茄鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。番茄鸡蛋汤其大的特点就是烹饪方便，营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，吃番茄的好处很多，下面就让小编给大家介绍一下番茄鸡蛋汤的做法吧。
番茄鸡蛋汤经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
番茄鸡蛋汤做法一
1.制作的所需材料。
2.番茄洗净切片。
3.鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
4.锅中加少量油，烧热放入番茄炒一下。
5.加水烧开，开后再煮几分钟，使番茄汤味更浓。
6.加入鸡蛋液，加盐，鸡精适量。
7.装入汤碗内即可。
番茄鸡蛋汤的做法二
1.番茄切块;
2.鸡蛋磕入碗搅匀;
3.淀粉加水调开;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片;
6.待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动;
