3.水烧开后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨鱼滑。
4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。
梅菜肉末紫菜汤米粉
主料
腌梅菜半颗、猪肉适量、米粉2块、干紫菜1块。
配料
蒜头适量、葱段适量、新鲜的小红辣椒1条。
做法
1、半颗腌梅菜先用水浸泡，反复清洗，去掉多余的盐分，然后切粒备用。
2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段，香葱也切成葱花，然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。
3、猪肉剁成末，先切条后切粒再剁成末，然后放在一个碗里，加点盐、酱油、油搅拌均匀，稍微腌一下。
4、取一炒锅，热锅下油，先把梅菜粒以及配料们炒香，再加入肉末翻炒。
5、等肉末变色后，就可以倒入一勺的水(水的分量自己衡量，不要太少，因为米粉和紫菜都蛮吸水的)。
6、然后放入稍微过水的米粉，开大火煮，等水滚的时候，再转中火或者小火。
7、等到米粉也熟后，可以加入适量的盐调味。
8、然后拿一个碗，先把米粉捞在碗里，再加入紫菜，由于紫菜很容易熟，看它变软，打散就可以熄火了。
9、后把所有材料到进碗里即可。
结语：以上就是紫菜汤的一些家常做法，做法不是很难，一学就会。不论男女老少，多吃紫菜可治便秘，能够保持肠道的健康，紫菜汤还有降血脂、去脂减肥的功效，对人的身体真是大大的有益。
