人们总是会用紫菜烧汤喝,烧出来的紫菜汤味道很鲜美,老人小孩年轻人都爱喝,紫菜的营养价值也很高,紫菜汤的做法也有很多,如虾皮紫菜汤、紫菜蛋花汤等等,那么下面我们就一起来看看紫菜汤的一些家常做法吧。
原味紫菜汤的做法
主料
准备一些猪瘦肉和一包紫菜。
辅料
姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙。
做法
1.食材,紫菜,用清水湿润开来,洗去沙粒。
2.往锅中加入一些适量的水,再放入生姜片,开大火来烧。
3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用。
4.水开后,加入紫菜。
5.再加入腌制过的肉片。
6.开火烧十分钟之后再加入少许的盐来调味。
墨鱼滑紫菜汤
材料
墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量。
做法
1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,后搓成肉滑。
2.紫菜用清水浸软洗净。