月饼制作方法 教您做出美味的月饼(2)

  3.二者一起放入碗中加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。

  4.将面粉100g、猪油50g混匀。

  5.揉成面团。

  6.将面粉100g、猪油30g和温水60ml混合。

  7.揉成面团,要揉至可以拉出膜来。

  8.将两个面团分别包上保鲜膜静置30分钟。

  9.均匀的将两个面团分成8个剂子。

  10.取一块水油皮摁扁。

  11.包上油酥,用手的虎口封口。

  12.封好口的剂子。

  13.将剂子封口向下按扁。

  14.擀开成长条状,卷起来,竖着放置。

  15.再擀开成细长状,卷起。

  16.全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟。

  17.取一个剂子擀开,包上肉馅,用虎口封口,封口往下码放好。

  18.将烤盘垫上一层油纸,放入月饼。

  19.烤箱180度预热。

  20.放入月饼中层,上下火烤20分钟。

  21.再取出刷上一层蛋黄液,入烤箱再烤5分钟即可。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家怎样怎样做出美味的月饼了吧。月饼有非常多不同的种类。而且月饼的内馅多,月饼还有软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力等功效,对我们的健康有非常大的好处哦,大家也可以试试哦。

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