3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用。
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用。
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒。
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味。
7.放入蒸好的面快速翻炒。
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀。
9.韭菜断生后即可装盘食用。
方法三
材料
面条，豆芽，辣椒，葱姜蒜，花椒油。
做法
1.手工面放入蒸锅蒸至半熟。
2.盆中加入半盆水，滴入几滴油，半熟的手工面放入水中过下水捞出。
3.过水后的面，继续入蒸锅蒸熟。
4.葱，姜，肉切丝，豆芽洗净备用。
5.炒锅加入油，葱姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽继续翻炒，可以加入少许水。
6.加入蒸熟的面，翻炒，加入调料拌匀。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的豆芽炒面的家常做法，你们都了解了吧。对于喜欢吃炒面的人来说简直就是福利，仔细阅读上面说的炒面的家常做法和豆芽的做法，是不是垂涎欲滴的想去试试了呢?那就赶快行动。
