土豆炒洋葱 下酒菜的标配(2)

  方法三

  材料

  土豆、洋葱、辣椒、老抽、盐、味精。

土豆、洋葱、辣椒、老抽、盐、味精

  做法

  土豆去皮切片。

  2将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。

  3葱和辣椒切小段。

  4锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。

  5后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。

  方法四

  材料

  土豆、洋葱、香菇、老抽、盐。

  做法

  1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末。

  2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。

  3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂)。

  4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用。

  5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动。

  6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉。

  7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的土豆炒洋葱,你们都了解了吧。对于喜欢吃土豆炒洋葱的人简直就是福利,仔细阅读上面说的土豆的做法以及洋葱的做法,是不是垂涎欲滴的想去试试了呢?那就赶快行动。

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