牛肉汤
材料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精。
做法
1.把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。
2.差不多3个半小时。放上盐，味精即可。
牛肉汤
材料：用料牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
做法
1、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
2、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
3、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
小诀窍特点
味清淡，汤鲜香，江苏家常风味。
功效
此汤含钙、维生素D较多，还含有丰富蛋白质，有生肌填髓、强筋壮骨之功效，适宜四季养生保健之用，有利于强身健体。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍淮南牛肉汤做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经知道淮南牛肉汤怎么做好吃了吧，淮南牛肉汤营养丰富，所以大家可以多尝试以上的做法哦。
